A Brickell surgiu em 2019 com a criação de de um restaurante que servisse fatias de pizza muito saborosas, da forma mais eficiente, replicável, e de fácil gestão possível, aonde quer que o consumidor esteja.
Foi assim que consolidamos nosso formato atual, uma pizzaria especializada em fatias de pizza, que não envolve produção na unidade, já que as fatias são produzidas em nossa cozinha central, em Blumenau/SC, seguindo rigorosos processos desde a seleção de ingredientes, produção, super congelamento e embalagem.
